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南极地区因为温度极低中国人在俄罗斯种菜,而且气候干冷,想要在那种环境中种出蔬菜,无疑是一项难题。很多国家都在极地建立了太平洋xg111xg111net企业邮局考察站,每一次科考过程,都要持续几个月的太平洋在线时间。在那期间的蔬菜供应不能及时依靠运输进行补充,科考队生活几个月所需的食材都是打包好带过去的。

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南极科考站蔬菜供应是难题

考察期间可能也会派出补给船提供新的补给,但肉类等可以长时间存储的食材,存储较长时间也不没什么问题。而蔬菜保存时间久了,就会流失水分,吃起来味道变差了很多不说,营养也流失了。

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众所周知,人每天都需要摄入一定量的维生素,不然就会引发多种问题。比如说没有补充足够的维生素C,人就会得坏血病,没有补充足够的B族维生素,人就会得脚气病,还会引发严重的问题。

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中国在南极建立了科考站,不过以前新鲜蔬菜供应始终没有解决,到了冬季,补给船不好运输新鲜蔬菜过去,科考站的人员只能依靠大白菜等几种比较耐寒的蔬菜过冬。能够在南极的冬天种出大白菜等冬季的蔬菜,也颇费了一番功夫。

中国人成功在南极种出蔬菜自给自足

科考站在冬天种蔬菜可追溯到2012年,骨科医生王征为了改善队员伙食,尝试在南极科考站打造了一个蔬菜实验室。后来的科考队每次带的医务人员,都多了种菜的任务。王征最初打造的蔬菜温室只有16平米,因为南极没有土壤,种菜都是直接用营养液维持蔬菜生长。

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整个温室自动化程度很高,堪比一个小型的温室种植工厂,能够自动调节温度和灯光,使之符合蔬菜生长的条件。种菜基本操作都由机器完成,人员不需要过多参与其中,负责温室的人员,每天的任务就是去进行例行检查,及时采摘蔬菜,以及观察记录蔬菜的生长状况等。

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随着种菜技术越发成熟,中国科考队已经实现了依靠自己种菜,顿顿都能吃上蔬菜。在保证科考队员对新鲜蔬菜需求的同时,负责温室的人员也在不断进行改良,尝试种植更多品种的蔬菜,以及实现蔬菜产量最大化。

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科考站的温室没法显著扩大规模,想要尽可能提高蔬菜的产量,就需要严格调控生长过程的多种影响条件。不过中国科考队种植蔬菜只需满足自给自足即可,种的多了吃不完也是浪费。

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除了满足科考队成员所需外,种出来的新鲜蔬菜,也吸引了周边科考站的人员。在大年三十和“仲冬节”,不同国家科考站的成员有互相拜访的传统。到中国科考站的外国队员,每次都对能吃到种出来的新鲜蔬菜流连忘返。

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一些国家的科考队员为此还经常上门拜访,俄罗斯科考队员就经常到中国科考站“蹭饭”“蹭网”。

中国在南极种菜在一些人看来是发扬了传统种菜的精神,中国人爱种菜也成为了一个标签。不管是在什么样的新环境中,种菜都是首先考虑的问题之一。

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除了在地球上种菜,中国也尝试在宇宙中种菜,中国空间站就有培育蔬菜的研究,发射的月球着陆器,也做了植物培育的相关研究。在太空中和其他天体上种菜,难度比在南极种菜更大。太空中没有重力,植物没法正常吸收水分,浇水只能用注射的方式。

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中国在宇宙中种菜,既有探索太空农业的原因,也有为以后深空探索打基础的缘故。蔬菜作为人类重要的食物,未来中国人还将在种菜上创下更多记录。

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